Tane Tane Bulgur Pilavı

Tane Tane Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sıcak su

Tane Tane Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilavlık bulguru ayıklıyoruz.
2. 1 Adet kuru soğanı yemeklik,1 adet kapya biberi ise çekirdeklerini alıp küçük küçük doğruyoruz.
3. Ayrı bir yerde arıtılmış su kaynatıyoruz.
4. Tenceremize yarım çay bardağı sıvı yağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz.
5. Kızan yağın içine küçük küçük doğradığımız kapya biberi ilave edip,az kavuruyoruz ve yemeklik doğradığımız kuru soğanımızı ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
6. Salçamızı ilave edip, yarım su bardağı sıcak su koyuyoruz ve salçamız yoğunlaştığında 1 çay kaşığı tuz ekleyip,karıştırıyoruz.
7. İçine 1 su bardağı sıcak su koyuyoruz ve kaynamaya başladığında bulgurumuzu ilave edip,karıştırıp,kapağını kapatıyoruz.
8. Ocağın altını en kısık ateşe alıyoruz,bulgur suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
9. Bulgur suyunu çektiğinde ocağın altını kapatıp pilavımızı 10 dakika dinlendirip servis edebiliriz.
   Afiyet olsun.