Tane Tane Ezogelin Pilavı

Tane Tane Ezogelin Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı arpa şehriye
• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tane havuç
• 4 yemek kaşığı zeytin yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardağı kaynar su
• Tuz

Tane Tane Ezogelin Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Şehriyeyi zeytin yağla hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
Kabuklarını soyup rendelediğimiz havucu da ekliyoruz. Biraz da onunla kavurduktan sonra yıkayıp süzdürdüğümüz bulgur ve pirinci ekliyoruz.
Tuzunu ilave ederek bir iki dakika kavuruyoruz. Kaynar suyunu ekleyerek ağzını kapatıyoruz.
Kaynara çıktıktan sonra altını kısarak 10 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Üzerine tereyağ ekleyip karıştırmadan 5 dakika daha tamamen suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pilavımızın altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.
Dinlenen pilavımızı karıştırarak servis ediyoruz. 💕👍

Havucun da verdiği lezzetle damakları şenlendiren bir pilav elde etmiş olduk. 🍚🍚😍
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Deneyeceklere afiyet olsun. 😉