Tane Tane İrmik Helvası
Tane Tane İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 350 gram irmik
- 165 gram tereyağ
- 400 gram şeker
- 875 ml süt
Süslemek için:
- Antep fıstığı
- Hindistan cevizi
- Fındık
Tane Tane İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Osmanlı mutfağının vazgeçemediği sofralarından eksik etmediği helva tarifi.
- Şeker ve süt bir tencerede ocağa alınır karıştırılarak şeker eriyene kadar pişirilir kaynatılmamalıdır. Isınana kadar Ocakta tutulur daha sonra ılıması için kenara alınır.
- Bir tencereye tereyağ alınır ve eritilir irmik ilave edilir. Kısık ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur. Rengi iyice dönene kadar kavurmalıdır çünkü sütlü şerbet döküldüğünde rengi açılacaktır.
- Kavrulan irmiğe şerbet yavaşça dökülür. Bu esnada dikkatli olmakta fayda var çok sıçrayacaktır. İrmik şerbeti çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
- Daha sonra ocaktan alınır. Üzerine kağıt havlu kapatılır dinlenmeye bırakılır. Dinlenen helvayı süsleyerek servis edebilirsiniz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
