Tane Tane İrmik Helvası (Artık Hamur Gibi Olan İrmik Helvalarına Son)

Tane Tane İrmik Helvası (Artık Hamur Gibi Olan İrmik Helvalarına Son) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı irmik (250 ml)
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• 125 gr margarin
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• (Bardak ölçüleri aynı olacak tek bir bardak kullanarak hepsini ölçülü bir şekilde yaparsanız daha iyi olur)

Tane Tane İrmik Helvası (Artık Hamur Gibi Olan İrmik Helvalarına Son) Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle bu tariften sonra başka irmik helvası tarifi araştırmanıza gerek kalmayacak beğeneceğinizden Emin’im tek yapmanız gereken harfiyen tarifi uygulamak.

1. İlk olarak su süt ve şekeri bir kapta karıştırın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Tencereye margarin ve zeytinyağını alın.
3. Yağ eridikten sonra irmiği dökün ve koyu bir renk alana kadar orta ateşte irmiği karıştırarak kavurun.
4. İrmik kavrulduktan sonra üzerine şerbetini yavaş yavaş ilave edin bir iki tur irmiği karıştırdıktan sonra ocağın altını en yüksek seviyede açıp tencerenin ağzını kapatın suyunu çekene kadar ara ara irmiği karıştırın.
5. İrmik suyunu çekince tencereyi ocağınızın en küçük gözünde ve en kısık ateşte acın irmiğin üzerine havlu ve kapak örtün ocak açık bir şekilde 10 dakika dinlendirin.Not : İrmik helvasının tane tane ve güzel olmasının en önemli nedeni iyi kavurmaktan geçer. İnşallah denedikten sonra beğenirsiniz ve denedikten sonra yorum yaparsanız mutlu olurum şimdiden afiyet olsun :)
   Dondurmayla servisi çok güzel oluyor :)