Tane Tane Kuş Üzümlü İrmik Helvası

Tane Tane Kuş Üzümlü İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm 200 ml

• 2 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı kuş üzümü

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su

Tane Tane Kuş Üzümlü İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için tencereye şeker süt ve suyu koyup ocağa alalım orta ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
2. Bu arada helvayı yapmak için geniş bir tencere yada tavaya sıvı yağ ve tereyağını yada margarini koyup ocağa alalım.
3. Yağlar eriyip biraz ısınınca irmiği ilave edip orta ateşte kavurmaya başlayalım.
4. İrmik kavrulup altın rengini alınca ocağı iyice kısalım ve şerbetini yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edelim.
5. Şerbetini çekmesi için devamlı karıştırarak pişirmeye devam edelim.
6. Kuş üzümünü helvaya ekleyip tekrar karıştırmaya devam edelim.
7. Helva suyunu tamamen çekince ocaktan alalım ve dinlenmeye bırakalım tane olması için muhakkak kapağını kapatıp bekletelim.
8. Helvayı 15 dakika sonra biraz karıştıralım ve tekrar kapağını kapatıp bekletelim.
9. Daha sonra istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz afiyet bal olsun herkese.