Tane Tane Pilav

Tane Tane Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı sıcak su (pirincinize göre ayarlayınız)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım tavuk bulyon
• Yarım çay bardağı şehriye
• 2-3 damla limon
• 1 çay kaşığı şeker

Tane Tane Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı eriterek içerisine yarım tavuk bulyonu atıp yağda eritiyoruz .
2. Daha sonra yarım çay bardağı olan şehriyemizi ekliyoruz.
3. Hafif pembeleşinceye kadar kızartıyoruz.
4. Ardından bir süreye suda beklettiğimiz pirinçimizi ekliyoruz.
5. Pirinç  iyice çıtır çıtır olana kadar kızartıyoruz.
6. İçerisine 2-3 damla limon, 1 çay kaşığı şeker ,1 çay kaşığı veya isteğinize bağlı olarak tuz eklemesi yapıyoruz.
7. Bir sürede bu şekilde karıştırdıktan sonra içerisine sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.
8. Pirinçin üzeri bir parmak boğumu kadar su ile kaplanacak şekilde en kısık ateşli en küçük ocağımıza alıyoruz .
9. Suyunu tamamen çekene kadar karıştırmamaya özen gösterin.
10. Tadına bakın eğer ki çıtırlık var ise yani tam pişmemiş ise bir miktar su daha ekliyoruz ,daha sonra dinlenmeye alıyoruz ve hazır afiyet olsun.