Tane Tane Pilavın Adresi

Tane Tane Pilavın Adresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 çay bardağı pirinç
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 2 kaşık tereyağ
• 1 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• 2 adet küp şeker
• Birkaç damla limon suyu

Tane Tane Pilavın Adresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Pilavınız hep lapa oluyorsa tane tane pilav yapmak için doğru adrestesiniz.
2. Öncelikle pirinçleri bol suda nişastası çıkıp taneleri beyazlayana kadar ara ara yıkayıp 3-4 kez suyunu değiştiriyoruz.
3. Son olarak süzgeçe alıp süzdürüyoruz.
4. Bir taraftan da suyumuzu kaynatıyoruz.
5. 12-13 çay bardağı su ölçe bilirsiniz.
6. Ben tam üzerini geçecek şekilde su ile kaplıyorum ölçü tam oluyor.
7. Bu arada yağda şehriyelerimizi rengi dönene kadar kavuruyoruz ve pirinçleri ekliyoruz.
8. 5-10 dakika  arası pirinçleri de kavuruyoruz.
9. İyi kavurmak önemli.
10. Pirinçler sertleşip çıtırlaşana kadar kavuruyoruz.
11. Kaynamış suyumuzu üstüne geçecek kadar ekliyoruz tuz ve şekeri koyup bir kaç damla limon suyu ilave ettikten sonra kapağını kapatıp en küçük ocakta kısık ateş de suyunu iyice çekene kadar pişiriyoruz.
12. Ve asla karıştırmıyoruz.
13. Suyunu çekince pilavımız hazır.
14. Servis önerisi olarak karıştırıp öyle tabaklamanızı öneririm çünkü yağı dibe çöküyor üzeri kuru kalıyor.
15. Sebze ve et yemekleriniz yanına tane tane harika pilavınız hazır.

Afiyet olsun 😋.