Tane Tane Pirinç Pilavı

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 3-4 yemek kaşığı arpa sehriyesi
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Tuz

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçlerimizi yarım saat sıcak suda bekletiyoruz. Geniş bir seramik yada granit tava yada tencereye sıvı yağı dökelim. Arpa şehriyesini kavuralım. Pirinçlerin suyunu süzüp güzelce yıkayıp tavaya ilave edelim. Tuzunu atıp 10 dk kadar kavuralım. 1,5 su bardağı sıcak suyu pirinçlere döküp kaynayınca kapağını kapatalım. Ocağın en küçük gözüne alıp en kısık ateşte yarım saat pişirelim. Altını kapattıktan sonra sofra bezine sarıp 15-20 dk dinlendirelim. Afiyet olsun.