Tane Tane Pirinç Pilavı ( Tam Ölçülü)

Tane Tane Pirinç Pilavı ( Tam Ölçülü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı Osmancık pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 fincan arpa Şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber
• 2 damla limon

Tane Tane Pirinç Pilavı ( Tam Ölçülü) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlerle sofralarimizin vazgeçilmezi pirinç pilavı tarifi vereceğim herkes yapar ama hepsi bir olmaz. Aşama aşama anlatacağım tane tane mis gibi bir pilav olacak haydi başlayalım 😊
ilk önce pirinçimizi pirinç ıslama kabına koyup 1 kaşık tuz ile sıcak suda ıslatalım en az yarım saat bekletelim 2 saate kadar bekletebilirsiniz.
Sonra iyice yıkayalım .Nişastası tamamen gitmeli şeffaf şu çıkana kadar süzülmeye bırakıp. Tencereye sıvı yağımızı koyup şehriyeleri kızarana kadar karıştıralım. Sonra tereyağını ilave edelim .Tereyağı eriyince iyice süzülen pirinci ilave edelim .Tane tane olana kadar yüksek sıcaklıkta karıştıralım pirinçler tane tane olacak parlayacak sonra pirinç için kullandığımız bardak la 3 su bardağı kaynak şu ilave edelim suyu katmayan önce ocağı kısalım. Tuzunu ve 2 damla limon suyunu ilave edip bir kere karıştırıp kapağını kapatalım göz göz olana kadar pişirelim .Altını kapatıp üzerini kağıt havlu yada bir bezle örtüp dinlenmeye bırakın. 15 dk sonra kapağı açıp bir kere karıştıralım. Tekrar kapatıp dinlenmeye bırakalım .15 dk sonra servise hazır mis gibi tane tane pirinç pilavınız hazır istediğiniz her yemekle servis yapabilirsiniz .Ben bugün Hasanpaşa köfte ile servis edeceğim o tarifi de bugun paylaşacağım. (ben kesinlikle bulyon kullanmam bol tereyağı tercih ediyorum) Afiyet olsun 😊🍛🍛🍛