Tane Tane Tam Kıvamında İç Pilav (videolu)

Tane Tane Tam Kıvamında İç Pilav (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg dana kuşbaşı
• 3 su bardağı pirinç
• Yarım su bar sıvı yağ
• 6 su bardağı kaynar su
• Et için 1 yemek kaşığından biraz eksik tuz
• Bir avuç badem
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı yeni bahar

Tane Tane Tam Kıvamında İç Pilav (videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar, kavurma eti badem ve baharatlarla coşan iç pilav tarifim var denemenizi ısrarla tavsiye ederim ♥️.

1. Öncelikle etimizi tencereye alıp ocağa koyuyoruz, suyunu salıp çektikten sonra sıvı yağ ekleyip kavuruyoruz.
2. Üzerine 1 miktar su ekleyip pişmeye bırakıyoruz, dana eti biraz sert olduğu için.
3. Bütün suyunu çekmesi gerekiyor.
4. Suyunu çektikten sonra, etleri tencereden alıyoruz, soyduğumuz bademleri aynı yağda kavuruyoruz.
5. Onları da çıkarıyoruz, içine yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz, üzerine 6 su bar kaynar su ekliyoruz, tuz ve baharatları ekliyoruz ve kapağını kapatıyoruz,.
6. Not: İlk orta ateşte son 10 dakika kısık ateşte pişecek.
7. Pişen pilavı mızı 10 dakika dinlendiriyoruz.
8. Sonra et ve bademleri ve bir miktar maydanoz ekleyip karıştırıyoruz,.
9. Muhteşem iç pilavımız servise hazır.