Tane Tane Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Tane Tane Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak Osmancık pirinç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 bardak sıcak su (yarısı tavuk suyu)
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 2 damla limon suyu
• Bir tutam şeker
• Yarım çay bardağı şehriye

Tane Tane Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pilavımıza başlamadan önce sıcak suyla pirinçi 15 dakika ıslatıyoruz. Tencereye önce sıvı yağ ilave edip sonra şehriyelerimizi ilave ediyoruz, onları kavuruyoruz, kavurduktan sonra suyu ve tavuk suyunu ilave ediyoruz, biraz tuz, birkaç damla limon suyu, 1 tutam toz şeker ilave ediyoruz, kaynadıktan sonra süzüp yıkadığımız pirinçimizi ilave ediyoruz, ağzını kapatıyoruz, suyunu çekmeye yakın altını kısıyoruz, pilav piştikten sonra tereyağını başka bir kapta iyice eritip pilavın üstüne döküp karıştırıyoruz. Afiyet olsun.