Taneli Sebze Çorbası

Taneli Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kabak
• 1 tane patates
• 2 tane küçük boy havuç
• 7 dal dere otu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı et suyu
• 5,5 su bardağı su

Sosu için

• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber

Taneli Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeleri yıkayın kabuklarını soyun minik ,minik doğrayın tereyağını tencereye alalım.
2. Eriyince üzerine sebzeleri ekleyelim bir 5 dakika soteleyelim.
3. Üzerine suyunu et suyunu ekleyelim kaynatalım.
4. Yoğurt, un ,yumurta sarısı karıştıralım.
5. Üzerine kaynayan çorbadan ekleyelim karıştıralım. Bu karışımı kaynayan çorbanın içine ilave edelim.
6. Hızlıca karıştıralım kesilmesin diye kaynayana kadar karıştıralım.
7. Kaynadıktan sonra altını kısalım bir 10 dakika pişirelim ocağı kapatalım.
8. İçine ince doğranmış dereotunu ve tuzunu ekleyelim karıştıralım.
9. İsteğe bağlı üzerine sıvı yağla kırmızı biber ısıtıp çorbanın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.