Tarak Tatlısı

Tarak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 100 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Ceviz arzunuza göre Fındıkta koyabilirsiniz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Üzerine;

• Fıstık

Tarak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz. Şeker ve suyumuzu tencereye alalım.
2. Kaynamaya çıktıktan sonra altını kısıp 10 dakika kadar daha kaynatalım.
3. Limon suyunu sıkıp altını kapatalım.
4. Hamuru için;bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kontrollü bi şekilde unu ilave edelim.
5. Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekilde açalım.
7. İçine ceviz koyarak tarak yardımıyla görseldeki şekli verin tepsimize diziyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıktıktan 2 dakika sonra şerbetimizi ilave edelim.
10. Fıstık serpip servis edelim. Afiyet olsun.