Tarak Tatlısı (Çok Hafif Nefis Lezzet)

Tarak Tatlısı (Çok Hafif Nefis Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ veya margarin(oda ısısında)
• 2 yumurta (1 sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı hindistancevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

ŞERBETİ İÇİN:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

İÇ MALZEMESİ:

• Kıyılmış ceviz veya fındık

ÜZERİ İÇİN:

• Ayırdığımız yumurta sarısı
• İsteğe bağlı badem veya fındık

Tarak Tatlısı (Çok Hafif Nefis Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemeleri bir tencereye alınır. 10 dakika kaynatılır soğumaya bırakılır.
2. Hamuru için yoğurma kabına oda ısısında beklemiş tüm malzemeler karıştırılır.
3. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur yoğrulur.
4. Ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır.
5. Temiz mutfak malzemesi olarak alınmış tarak üzerine hamur bezesi konur, bastırılır.
6. İç malzemesi konularak kapatılır.
7. Yuvarlayarak damla şekli verilir.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
9. Tüm hamurlar bitinceye kadar aynı işlem uygulanır.
10. Üzerlerine badem konur, ayrılmış yumurta sarısı sürülür.
11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
12. İlk sıcaklığı çıkınca 2 dakika kadar soğumuş şerbeti dökülür.
13. 4-5 saat kadar dinlendirilir. Servis tabağına alınır. Ağızda dağılan nefis tatlımız hazır 👍👌
    DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN
    AFİYETLER OLSUN