Tarak Tatlısı Tarifi
Tarak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 yumurta+1 yumurta beyazı
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- Vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın(isteğe göre)
- Aldığı kadar un
İçine:
- Küçük doğranmış badem ya da ceviz
Üzeri:
- 1 yumurta sarısı
- Badem
Şerbeti:
- 2. 5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Süslemek için:
- Hiç kullanılmamış yeni tarak
Tarak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi kaynamaya alalım.
- Kaynamaya başlayınca limon ekleyelim.
- Malzemeleri karıştırıp hamur yoğrulur.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp tarak üzerinde bastırılır.
- İçine ceviz koyup kapatılır.
- Taraktan ayırıp yuvarlak şekil verilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, bademle süsleyip pişirilir.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbet dökülür. Afiyet olsun.
Tarak tatlısı püf noktaları
- Tatlınızı yapmaya ilk olarak şerbetinden başlayarak soğumaya bırakmalısınız.
- Tarak tatlısı yaparken yoğurduğunuz hamurun sert olmamasına yumuşak bir hamur olmasına dikkat etmelisiniz.
- Kullandığınız tarağın temiz olması dikkat etmeniz gereken en önemli noktalardandır.
- Tarak tatlınızın ortasını badem, fındık gibi kuru yemişlerle süsleyebileceğiniz gibi hiçbir şey koymadan pişirebilir fırından aldıktan sonra fındık kırığı, toz Antep fıstığı yada Hindistan cevizi ile de süsleyebilirsiniz.
Tarak tatlısı kalori
- 1 adet tarak tatlısı yaklaşık olarak 113 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
