Tarak Tatlısı (Videolu)

Tarak Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr. margarin
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 1 küçük dilim limon

Tarak Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler eklenir karıştırılır .
2. Unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tarak üzerine bastırılır içine ceviz içi koyulup kapatılır .
4. Tarağın üzerinden alınıp uçları birleştirilir.
5. Ortalarina badem koyup kenarlarına yumurta sarısı sürülür.
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
7. Sıcak olan tatlıya soğuk şerbet dökülür. (Şerbeti 15 dakika kaynatın yeterli)