Tarçınlı Cevizli Kakaolu Kek

Tarçınlı Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 3 çay kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı kakao

Tarçınlı Cevizli Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürene kadar yaklaşık 5 dk çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, süt eklenir tekrar çırpılır
3. Un, kabartma tozu ,vanilya elekten geçirilerek yavaş yavaş eklenir ve çırpılır.
4. Kakao ve tarçın eklenir ve hava kabarcıkları gözükene kadar çırpılır.
5. Son olarak ceviz eklenir ve ceviz eklendikten sonra spatula yardımıyla karıştırılıp bırakılır
   İster yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına ister yağlayıp az un serptiğiniz kek kalıbına dökün
   Püf noktası olarak mutlaka çırpma işleminiz bittiğinde fırınınız 200 dereceye ısınmış olmalı kek harcı beklememeli.
6. Fırına konduktan sonra ilk 15 dk fırın kapağı açılmamalı.Yaklaşık 40dk da pişiyor
7. Pişip pişmediğine kürdan yardımıyla bakabilirsiniz. eğer kürdana yapışmıyorsa pişmiştir
   afiyet olsun. 😊