Tarçınlı Meyveli Kek

Tarçınlı Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 1 adet portakal kabuğu rendesi

Tarçınlı Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şeker, köpük köpük oluncaya kadar iyice çırpılır.
2. Sıvı yağ ve süt ilave edilip, biraz daha karıştırılır.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilya elenerek, kek hamuru kıvam alıncaya kadar karıştırılır.
4. En son limon, portakal rendesi ve kuru üzüm eklenir ve üzümler dibe çökmesin diye çok az karıştırılır.
5. Her yeri margarinle yağlanmış kalıbımıza hamur dökülüp; 180 derece ısınmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.

Afiyetler olsun.