Tarçınlı Rulo Çörek

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1 su bardağı süt
• 2 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 4 su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 tane maya

İçi için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağına yakın toz şeker

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı labne peynir
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabımıza ılık olarak süt, maya ve şekerimizi alalım.
2. Mayamız eriyene kadar karıştıralım.
3. Yumurta ve tereyağını ekleyelim karıştıralım, azar azar un ekleyerek iyice yoğuralım. Hamurun üzerini kapatarak yarım saat dinlenmeye alalım.
4. Süre sonunda mayalanan hamurumuzun tümünü düzgün bir yere alalım, dikdörtgen olarak açalım.
5. Önce yumuşamış tereyağını sürelim, toz şekeri yayalım ve en son tarçınımızı güzelce her tarafa yayalım.
6. Kalınca rulo şeklinde saralım, iki üç parmak kalınlığında keselim, fırın tepsimize yerleştirelim.
7. Tepsimizin üzerini örterek bu sefer de tepsi mayası için yarım saat beklemeye alalım.
8. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kızarana kadar pişirelim.
9. Derince bir kabın içine aldığımız labne peynirini, tereyağını ve pudra şekerini iyice akıcı bir hale gelene kadar çırpalım.
10. Çöreklerimizin ilk sıcaklığı geçince karışımımızdan üzerlerine bol bol sürelim. Muh teee şemmm çöreklerimiz servise hazır 🤗 Kolay gelsin ☺️ afiyet olsun 😋 sevgiler 💕.