Tarçınlı Rulo Çörek (Cinnamon Rolls)

Tarçınlı Rulo Çörek (Cinnamon Rolls) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1,5 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı un

İçi İçin

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1,5 kaşık teremyağ (hamura sürmek için)

Tarçınlı Rulo Çörek (Cinnamon Rolls) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt su maya ve şeker uygun bir kaba alınır ve maya eriyene kadar karıştırır.
2. Ardından yumurta, teremyağ, tuz ve vanilya eklenir ve tekrar karıştırılır.
3. Son olarak azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur yumuşak güzel bir hamur yoğuralım.
4. Streçleyip mayalanmaya bırakalım.
5. 1 saat kadar bu arada diğer iç harç için malzemeleri bir kasede karıştıralım.
6. Mayalanan hamuru tam bir dikdörtgen şeklinde açalım ve kaşık ile yumuşak yağı sürelim.
7. Şimdi üstünden tarçınlı şeker karışımını dökelim.
8. Şimdi sıkı bir rulo yapalım 2parmak aralıkla dilimleyip pişirme kabına yerleştirelim.
9. Önceden ısınmış 180° fırında alt üst kızarana kadar olarak pişirelim.