Tarçınlı Tart Kek

Tarçınlı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı muskat (isteğe bağlı)

Kreması için:

• Yarım litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ yada margarin
• Tarçın

Tarçınlı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

Keki için, şekeri ve yumurtaları çırpma kabına alıp mikserle iyice çırpın.
Sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, tarçın ve muskatı ekleyip karıştırın.
Kek harcını yağlanmış tart kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin ve soğutun.
Servis tabağına ters çevirin.
Kreması için, tarçın ve yağ hariç bütün malzemeyi karıştırıp üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alıp yağı ekleyip mikserle 1-2 dakika çırpın.
kremayı kekin üzerine döküp yayın.
Üzerine tarçın serpip 1-2 saat dinlendirip servis yapın.