Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk çay bardağı tarhana
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam kekik
• 1 tutam nane
• 1 tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağımızı tenceremiz de eritiyoruz.
2. Sonra başta tarhana olmak üzere bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.
3. Hemen ardından 2 bardak kaynamış su üzerine döküp ocağın altını kapatıyoruz bir 10 dakika bekletiyoruz.
4. Tarhanamız yumuşayınca üzerine yeteri kadar kaynar su ekleyip pişiriyoruz.
5. Bir dakika daha kaynattıktan sonra blenderdan geçiriyoruz ve tekrar pişirmeye bırakıyoruz
6. Tarhanamızın piştiğinden emin olunca üzerine tereyağı ve kekik ekliyoruz.

Sürekli yaptığım tarif ve gerçekten çok güzel oluyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😊