Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı tarhana
• 1 litreye yakın soğuk su (Oda sıcaklığında)
• Tuz

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip, tarhanayı içine ilave edin ve kavurun.
2. Oda sıcaklığındaki suyu içine yavaş yavaş ilave ederken çırpma teliyle sürekli karıştırın ki topak olmasın.
3. Çırpma işlemini tarhana kaynayana kadar devam edin.
4. Tarhana kaynayınca çırpmayı bırakın ve iki dakika kısık ateşte pişirmeye devam ettikten sonra ocağın altını kapatın.

İsteğe Bağlı Durumlar;

*Eğer çocuklar yemeyecekse, içine Tereyağ eriyip tarhanayı kavurduktan sonra içine acı salça veya
Acı kırmızı toz biber ekleyip kavurup sonra suyunu ilave edebilirsiniz.

*Tarhanayı isteğe bağlı salçalı da yapabilirsiniz. Tereyağ eridikten sonra tarhanayı kavururken salçayı ilave edip, kavurup suyu ilave edebilirsiniz.

* Tarhanayı, üzerine beyaz peynir ile servis yapabilirsiniz. Mükemmel oluyor :)

* Ek gıdaya başlayan bebekler de yiyebilir.