Tarhana Çorbası

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tarhana
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet bulyon ya da 1 su bardağı tavuk suyu

Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarhanayı küçük derin bir kabın içine koyalım. 2 su bardağı soğuk su ekleyelim.
2. Yarım saat kadar bekletelim. Arada karıştıralım.
3. 2 bardak sıvı yağ tencereye konulur.
4. Domates ve biber salçası güzelce kavrulur ve sarımsak ezilir salçalarla kavrulur.
5. Daha sonra 4 bardak soğuk su eklenir.
6. Ve hazırlayıp beklettiğimiz tarhanamız yavaş yavaş içine eklenir. (eğer tavuk suyu kullanırsanız 3 bardak soğuk su 1 bardak tavuk suyu olacak şekilde) biraz kaynatıp altını kapatabiliriz. Afiyet olsun :).