Tarhana Çorbası (Binbir Çeşit Şifa Deposu )

Tarhana Çorbası (Binbir Çeşit Şifa Deposu ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 2.5 yemek kaşığı tarhana
• 1 su bardağı erişte (ev yapımı)
• 1 çay bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
• 1 çay bardağı nohut (haşlanmış)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Nane
• Pul biber
• Tuz

Tarhana Çorbası (Binbir Çeşit Şifa Deposu ) Tarifi'nin Yapılışı

Soğuk havalarda sıcacık acılı bir çorba şifa deposu benim vazgeçilmezim sizinde beğeneceğinizi biliyorum. :-):-)

Ocağa derin bir tencere alıyoruz sıvı yağımızı ve salçamızı ekliyoruz. Salçayı biraz kavurduktan sonra suyumuzu ilave ediyoruz. Ardından tarhanayı koyup bir müddet karıştırıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra mercimek ve nohutu ekliyoruz. (Önceden haşlanmış olacak) Sonra erişteyi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Çorbamız piştikten sonra nane pulbiber ve tuzunuda attıktan sonra altını kapatıp sıcacık servis yapabilirsiniz.
Simdiden afiyet olsun ;-);-)