Cevizli İrmik Helvası

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ceviz içi

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın.
2. Diğer tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyun.
3. Cevizleri bir iki dakika kavurun kavrulan cevizlerin üzerine irmiği ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
4. Kaynama başlayan sıvı karışıma vanilyayı ekleyin.
5. Su süt ve şeker karışımını irmiğin üzerine yavaş yavaş ekleyin.
6. On beş dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp demlenmeye bırakın. İyice demini alan helvayı ıslatılmış kaselere koyarak servis yapabilirsiniz. Ben sade yaptım siz dondurma ile birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.