Cevizli Sucuk Tarifi

Cevizli Sucuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pekmez
• Yarım kilogram ceviz içi
• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker

Cevizli Sucuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Pekmezi ve suyu bir tencereye koyun.
2. Karışımdan 1 su bardağı kadar alın ve bir kabın içinde un ve nişasta ekleyerek, topak olmayacak şekilde çırpın.
3. Sonra kaynayan pekmezli suyun içine şekeri dökün ve karışımı (unlu nişastalı) yavaş yavaş ilave edin. Bu aşamada, tahta kaşık kullanın.
4. Pasta kreması kıvamını yakalayıncaya kadar karıştırın.
5. Kaynayınca altını kapatın ve yorgan ipliğine dizdiğiniz cevizleri, tencereye batırıp çıkartın ve uygun bir yere asın.
6. 2 gün kadar bekledikten sonra, streç filmle sarın.
7. Yaklaşık 3-4 ay muhafaza edebilirsiniz.

Yapımı çok eğlenceli ve çok lezzetli, mutlaka deneyin. Afiyet olsun.