Genelde bulgurun cesitinden dolayi su miktari degisiyor, bu nedenle tam olcu vermedim ama siz suyunu yavas yavas ekleyin ve bulgurun yuzunu ciksin iki barmak kadar bulgurun uzerinde olsun, tam denk geliyor :)))

Pirinç pilavi tarifinizi bekliyoruz :)) eminim nefis bir tariftir. Bihter hanim, bulgur pilavinin suyunu genelde tahta kasikla olcerim, babaannemin yontemi :))) suyunu azar azar ekleyip tahta kasigi tencerenin ortasina dikerim devrilmeye yakinsa suyun miktari tamdir :)))). Buda ortalama olarak bulgurun iki parmak uzerinde su oluyor. Butun malzemeleri ayarlayin en son suyunu koyun ve su bulgurun uzerinde iki parmak uste cikmissa tamamdir. Su kaynayinca ocagin altini kisin ve ara ara karistirin, tabani tutmasin. Pisince iyice dinlerin sonra servis yapin…. Simdiden afiyet olsun :) sevgiler.

Resim puslu ondandir goruntu. Davet masasinin resmini cekmistim, sonra resmi crop yapip kucultup buyutunce detaylar gorunmez oldu. Adanaliyim ben Sukriye hanim, kendi bugdayimizi, kendi bulgurumuzu kendimiz yapmisizdir hep, cok iddali olmasin ama iyi yapariz bulgur yemeklerini :) afiyet olsun efendim

Arzu hanim, benimde bulundugum yerde bulgur bulmak cok zor. Internette siparis veriyorum. Veya Arap marketlerine bakiyorum, bazende buyuk marketlerin international reyonlarinda bulunuyor… Bir kac kezde restaurantlara rica ettim, onlarin siparis verdimleri toptancilarindan istedim.

Tesekkur ederim, afiyet olsun…tereyagsizda olur tabi ama onun tadida kokusu bir baska oluyor :))))