İrmik Tatlısı
İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbeti hazırlamak için tencereye şekeri ve suyu koyup karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca 20 dakika pişirip indirmeye yakın limon suyunu sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
- Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri koyup mikserle 4-5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
- Sıvı yağını, yoğurdu ekleyip tekrar çok az çırpıyoruz.
- İrmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırıp margarinle yağladığımız kalıba döküyoruz.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıkarttıktan sonra iyice ılındıktan sonra soğuk şerbeti yavaş yavaş üzerine döküyoruz.
- Her tarafına şerbetin yarısını döktükten sonra dilimlere bölüyoruz.
- Tekrar kalan şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
- Şerbetten 1 su bardağı artabilir isterseniz ertesi güne kalırsa dilimlerin üzerine gezdirirsiniz.
NOT: Bardak ölçüm 200 ml
AFİYET OLSUN:)
İrmikli Tatlı Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
- Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar iyice çırpmalısınız.
- 170 derece fırında üzeri kızarana kadar kapağını hiç açmadan pişirmelisiniz. Üzeri kızarınca bir kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
