İtalyan Focaccia Ekmeği

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
3bin
Yorumlar (85)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar, akşamdan hamuru hazırlayıp sabah pişirelir miyim ? Hemen cevap verirsenix sevinirim

    • Chef Zeytin

      Merhaba Burcu hanım, evet pişirebilirsiniz o şekilde de. Hamuru gece buzdolabında muhafaza etmenizi tavsiye ederim. Pişireceğiniz zaman, ilk buzdolabı soğukluğu gidip, oda sıcaklığına gelince, fırına verebilirsiniz.

  • Profil fotoğrafı

    😋👌on numara beş yıldız

  • Chef Zeytin

    Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz ve fotoğraf paylaşımınız için Muazzez hanım :) Elinize, emeğinize sağlık, nefis görünüyor ekmeğiniz 👍😍 Afiyet olsun tadına bakan herkese, sevgilerimle 🤗❤️

  • Chef Zeytin

    Beğenmenize çok sevindim İpek hanım :) Çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz ve fotoğraf paylaşımınız için, ellerinize sağlık, nefis görünüyor ekmeğiniz :) Afiyet olsun tadına bakan herkese, sevgilerimle **

  • Elif Atalar

    Bide sarımsaklı, maydanoz ve parmesanlıyı deneyin 👍🏼

  • Chef Zeytin

    Çok teşekkür ederim Eymen hanım fotoğraf paylaşımınız ve güzel yorumunuz için. Elinize, emeğinize sağlık, beğenmenize çok sevindim :) Afiyet olsun tadına bakan herkese, sevgilerimle **

  • Dream

    Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Evin içi buram buram koktu. Teşekkürler 😊

    • Dream

      Yazılan pişme süresi kesinlikle yeterli değil . Benim ekmeğim tam tamına 50 dakikada piştiiii.

      • Chef Zeytin

        Benim fırınımda yarım saati bulmadan piştiği için süreyi o şekilde yazdım. Pişirme süreleri fırından fırına farklılık gösterir. Bazı fırınlar daha kuvvetli ve hızlı pişiriyorlar, bazıları ise daha ağır oluyor. Bu yüzden de süre farkları olur, çok normaldir.

    • Chef Zeytin

      Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz ve fotoğraf paylaşımınız için, beğenmenize çok sevindim :) Sizin ekmeğiniz de çok güzel olmuş, ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🙋‍♀️

  • Chef Zeytin

    Ben de ekmeğinize bayıldım, harika olmuş Tuğçe hanım, süpersiniz :)) Çok teşekkür ederim fotoğraf paylaşımınız için, elinize, emeğinize sağlık, çok güzel yorumlamışsınız tarifi tebrik ederim :) Afiyet olsun, selamlar, sevgiler..

  • Leyla Demirel

    Ben de deneyeceğim..ellerinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    180 derecede epey pişirdim. İtalyanlar işi biliyormuş çok lezzetli bir ekmek. Zeytin ve kekik çok yakışıyor. Çörek otunu çıkartıp beyaz peynir ve fesleğen ekledim. Bayıldım.

    • Chef Zeytin

      Merhabalar Fatma hanım :)) Mesajlarınızı sonradan gördüm kusura bakmayın, sanırım başlangıçta tarifimi sonuna kadar okumamıştınız, sonradan 180’e yükselttiğimizi yazmıştım zaten :) Çok sevindim tarifimi denemenize ve beğenmenize, ellerinize, emeğinize sağlık :) Peynir ve fesleğen de çok yakışmıştır eminim, süper bir fikir :) Afiyetler olsun, selam ve sevgilerimle..🙋‍♀️

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba, 100 derecede mi pişecek? Süre kısa gibi geldi de. Mayalanıyor şu an hamurum, umarım yorumu görürsünüz.

  • Chef Zeytin

    Merhabalar Aydın Bey :) Çok çok teşekkür ediyorum kıymetli, güzel yorumunuz için, çok mutlu oldum tarifimi denemenize ve beğenmenize :) Ellerinize, emeğinize sağlık, damak zevkinize göre harika yorumlamışsınız gerçekten, tebrik ederim, çok nefis görünüyor :) Fotoğraf paylaşımınız için de ayrıca çok teşekkür ederim. Afiyetler olsun, hayırlı, mutlu günler dilerim.. :)

  • Chef Zeytin

    Merhabalar Hcr 53 :) Çok teşekkür ediyorum güzel yorumunuz için, tarifimi denemenize ve beğenmenize çok sevindim. Memnun kaldıysanız, ne mutlu bana :)) Ellerinize, emeğinize sağlık, sizin ekmeğiniz de çok güzel olmuş, nefis görünüyor :) Fotoğraf paylaşımınız için de ayrıca çok teşekkür ederim. Afiyetle yediniz umuyorum.. :)) Hayırlı, mutlu günler dilerim, selam ve sevgilerimle **

  • Chef Zeytin

    Deniz Hanım merhabalar :) Tarifimi denemenize çok memnun oldum çok teşekkür ediyorum, ellerinize emeğinize sağlık, sizin ekmeğiniz de gayet güzel görünüyor :) Neden geç piştiği konusunda bir şey diyemiyorum açıkçası, çünkü mayalı bir hamur ve ortalama 30 dakikada pişiyor ben her yaptığımda. Kızarma konusunda ise; üst malzemelerin sanırım miktarı biraz fazla olmuş olabilir gördüğüm kadarıyla ve belki biraz içeri bastırmamış olabilir misiniz. Bu sebepten ekmeğe kızarma alanı yani boşluklar pek kalmamış gibi görünüyor. Bir dahaki denemenizde, tam istediğiniz gibi olacağına eminim. Fotoğraf paylaşımınız, kıymetli yorumunuz ve ilginiz için tekrar çok teşekkür ederim :) Selam ve sevgilerimle, hayırlı, mutlu günler diliyorum..

  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar, ne zamandır listemde tarifiniz duruyor yapmayı bekliyordum enfes gözüküyor 😊 Yapmadan önce sormak istediğim birkaç şey var; öncelikle bardak ölçünüz tam olarak kaç ml, malum su bardakları değişken olabiliyor Bir de un olarak tambuğday unla deneyebilir miyim sizce, olursa da miktar fark eder mi? Şimdiden teşekkürler

    • Chef Zeytin

      Merhabalar Dilan Hanım :)) Ben çok teşekkür ediyorum bu güzel yorumunuza :) Su bardağı derken, klasik, en standart 200 ml’lik su bardaklarını kast ediyorum, ölçü verdiğim bardak bu. Olabileceğini düşünmekle birlikte, tamamen tam buğday unu ile hiç denemedim bu ekmeği. Buna çok benzer başka bir zeytinli ekmek tarifim var, onda tam buğday ve normal unu karışık olarak kullanıyorum gayet güzel oluyor. Arzu ederseniz deneyebilirsiniz tamamen tam buğdayla ya da karışık olarak, un miktarı olarak da, yine denememiş olduğum için, tam net bir şey söyleyemem ama pek fark edeceğini düşünmüyorum. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur kıvamı olmalı, buna dikkat etmeniz yeterli olacaktır. İlginize tekrar çok teşekkür ederim, sonucu merak ediyorum :)) Benimle de paylaşırsanız çok mutlu olurum :) Şimdiden ellerinize sağlık, selam ve sevgilerimle..🙋‍♀️♥️

  • Profil fotoğrafı

    merhabalar tarifinizi denemek istiyorum acaba yuvarlak borcam kabi küçük boy olan mı büyük boy olan mı olacak

    • Chef Zeytin

      Merhaba Yağmur Hanım :) Kullandığım yuvarlak borcam 25-26 cm çapındaydı. İlginize çok teşekkür ederim, çok memnun oldum :)) Şimdiden ellerinize sağlık, keyifli, mutlu hafta sonları diliyorum :)🙋‍♀️♥️

  • Fatma Gumus

    4 gün üst üste pişirdim herkes bayıldı. Tarif için teşekkür ederim :)

    • Chef Zeytin

      Merhabalar Fatma Hanım :)) Ben size çok teşekkür ediyorum bu güzel yorumunuz için, tarifimi denemenize ve beğenmenize çok sevindim gerçekten :) Memnun kaldıysanız ne mutlu bana😍 Afiyet olsun tadına bakan herkese, ellerinize sağlık :)) Hayırlı, mutlu akşamlar dilerim, selam ve sevgilerimle :)❤❤

  • ege mutfagi

    gorunusu harika, tadi da eminim cok guzeldir, elinize saglik

  • ege mutfagi

    en kisa zamanda deneyecegim italyan yemeklerine bayiliyorum bu da cok guzel gozukuyor.

    • Chef Zeytin

      Çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için :) Beğenmenize çok sevindim, memnun kalacağınızı umuyorum, yumuşacık ve çok lezzetli bir ekmek oluyor gerçekten ;))

  • Profil fotoğrafı

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, hamuru akşam yapıp buzdolaba koysak sabah pisirsek olur mu? ekşir mi ki sabaha kadar

    • Chef Zeytin

      Merhaba Canan Hanım, tabii hamuru akşamdan da yoğurup, mayalayıp üzeri örtülü olarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Sabah pişireceğiniz zaman, ilk soğukluğunun gitmesi için yarım saat kadar oda ısısına gelmesini bekleyip, şekillendirip pişirebilirsiniz. Beğenmenize çok sevindim :) İlginize teşekkür eder, hayırlı akşamlar dilerim..

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri