Kedidilli Tiramisu Tarifi
Kedidilli Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kedidili
Islatmak için:
- Yarım su bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı granül kahve
- 1 çorba kaşığı şeker
Kreması için:
- 2 çorba kaşığı un
- 2, 5 su bardağı süt
- 2 yumurta sarısı
- 1, 5 çay bardağı şeker
- 1 paket labne peyniri
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- Kakao
Kedidilli Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle labne ve vanilya hariç tüm krema malzemelerini bir tencerede iyice karıştırıp ocağa alıyoruz ve karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Krema piştikten sonra bir kaba boşaltıyoruz ve 5-6 dakika bekletip labne peyniri ve vanilyayı ekleyip mikserle 6-7 dakika çırpıyoruz.
- Bir kasede su, şeker, süt ve kahveyi karıştırıyoruz.
- Kedidillerini bu karışım da ıslatıp borcama 2 sıra yan yana gelecek şekilde diziyoruz.
- Kremanın yarısını ilk katın üstüne sürüp ikinci kat içinde kalan kedidillerine de aynı işlemi yapıyoruz.
- Kalan kremayı da en üste döküp yayıyoruz.
- 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine kakao eleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet şeker olsun.
Kedidili tiramisu yapımı püf noktaları
- Tramisunun kremasını labne ekledikten sonra mikserle pürüzsüz olana kadar çırparsanız tatlının görünümü ve lezzeti tam yerinde olacaktır.
- Toz kakaoyu tatlınızı servis etmeden hemen önce dökmeniz tavsiye edilir.
Farklı tariflerle kedidili tiramisu çeşitleri
- Kedidili tiramisuyu rulo pasta görünümünde hazırlayarak pastanelerdeki pastalar kadar şık bir görüntü yakalayabilirsiniz.
- Kedidili tiramisu kuplarda da hazırlanabilir. Bu haliyle porsiyonluk olarak servis edilmesi çok daha kolay olacaktır.
