Kıvama Ve Lezzete Hayran Bırakacak Borcamda Yaş Pasta (Videolu)

Kıvama Ve Lezzete Hayran Bırakacak Borcamda Yaş Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (1 tane de sadece akını ekledim. muhallebisinde 1 yumurta sarısı kullanacaktım ziyan olmaması için akını da 4 adet yumurtaya ve 1 ak katmış oldum sizler de böyle yapabilirsiniz)
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kekini ıslatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 paket vanilya

Üzerine;

• Hazır çikolata sosu kullandım

Kıvama Ve Lezzete Hayran Bırakacak Borcamda Yaş Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurtalar şekerle çırpılır. Köpük köpük bir kıvam alınca diğer sıvı malzemeler eklenir.
2. En son un vanilya ve kabartma tozu eklenir.
3. Yağlanan büyük dikdörtgen borcama dökülür.
4. 180 derece fırında pişirilir.
5. Krema malzemeleri de tencereye alınır ve muhallebi kıvam alana denk pişirilir.
6. Pişen kek süt ile ıslatır ve kreması dökülür.
7. Krema soğuyunca en son kat olarak hazır çikolata sos tarife göre uygulanır ve dökülür.
8. 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazırdır.