Tarifini İstiyorum Pastane Poğaçası

Tarifini İstiyorum Pastane Poğaçası'ın Malzemeleri

• 1 paket margarin ( oda sıcaklığında )
• 2 yumurta ( 1 yumurtanın sarısı üzerine )
• 1 paket kuru maya (Instant)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un(Yaklaşık 5, 5 su bardağı)

İçi için;

• Peynir

Tarifini İstiyorum Pastane Poğaçası'ın Yapılışı

Öncelikle süt ocakta ılıtılır. Bir kaba alınır şeker ve maya eklenerek karıştırılır, kabartılır. Daha sonra kabartılan mayalı karışım ve diğer malzemeler yoğurulur. Ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. İçerisine peynirli harç konulur, isteğiniz şekil verilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Çatalla çizikler atılır. 170 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir poğaça. Yiyenlerden tam not aldı. :) Afiyet olsun :)