Tart Hamuru Nasıl Yapılır?

Tart Hamuru Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 125 gr eritilmiş tereyağı
• 250 gr un
• 2 yumurta sarısı
• 70 gr şeker

Tart Hamuru Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

1. Bir karıştırma kabına 2 yumurta sarısı ve 70 gr toz şeker alınır.
2. Sarılar beyazlayana kadar çırpın.
3. Ardından 125 gr eritilmiş tereyağınızı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
4. En son 250 gr unu ekleyip parmak uçlarınızda hamur toparlayana kadar yoğurun.
5. Yumuşak bir hamur elde edilir.
6. Hamur toparlayınca bir tart kalıbına alıp düzeltin.
7. Buzdolabında 20 dakika dinlenmeye bırakın içindeki yağ sertleşene kadar.