Tart Kalıbında Çikolata Soslu Kremalı Kek

Tart Kalıbında Çikolata Soslu Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı (silme)kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 bardağa yakın süt
• 1 yemek kaşık kakao

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı
• 3 yemek kaşığı (silme) un
• 1 kibrit kutusunun yarısı kadar margarin
• 1 paket vanilya
• Yarım paket krem şanti

Tart Kalıbında Çikolata Soslu Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için önce yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra yağ, süt ekleyip çırpalım.
3. En son un ,kabartma tozu ve kakao ekleyip çırpalım.
4. Tart kalıbını güzelce yağlayıp karışımı içine döküp ısıtılmış fansız fırında 180 derecede pişirelim( kekin pişme süresi fırına göre değişebilir çıkartmadan kürdanla kontrol edelim).
5. Kremamızı pişirmek için süt, un, şeker ekleyip ocağa koymadan güzelce çırpalım ki pütürlük olmasın.
6. Daha sonra ocağa alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim.
7. Göz göz olunca içine margarin ve vanilyayı ekleyip iyice yedirip ocaktan alalım.
8. Ocaktan aldıktan sonra soğuması için biraz karıştıralım daha sonra içine krem şantiyi döküp iyice yedirelim. Kremamız hazır.
9. Kekimiz piştikten sonra bir servis tabağına ters çevirelim. Sıcaklığı çıkınca süt ve kakao karışımıyla kekimizi ıslatalım (ıslatmayada bilirsiniz tercih sizin. ).
10. Daha sonra kremamızı güzelce karıştırıp (eğer krema katılaştıysa çok az süt ekleyip 2 saniye ocakta karıştırıp kekin üstüne öyle dökün. )kekimizin üzerine dökün.
11. Daha sonra bir tencereye yarım paket çikolata sosu (benmari usulü çikolatada eritip dökebilirsiniz. )
12. Paketin üstündeki süt önerisin yarısı kadar süt ekleyip pişirelim.
13. Pişince kremamızın üzerine dökelim. (süslemek sizin hayal gücünüze kalmış) afiyet olsun.