Tart Kalıbında Damat Pastası

Tart Kalıbında Damat Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Kreması İçin;

• 2, 5 su bardağı süt
• 3, 5 yemek kaşığı şeker
• 2, 5 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Tart Kalıbında Damat Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için yumurta ve şekeri yaklaşık 6-7 dk iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip 3-4 dk daha çırpıp yağlanmış tepsiye döküyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
   (Kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. )
4. Sonra krema için tenceremize krem şanti ve hindistan cevizi hariç tüm malzemelerimizi koyup kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Kaynadıktan sonra 1 paket krem şantiyi ekliyoruz ve mikserle hızlı ayarda birkaç dk çırpıyoruz.
6. İlk sıcağı çıkan keke kremamızı döküyoruz, üzerini kapatacak şekilde hindistan cevizi serpiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
   Afiyet olsun :)