Tart Kalıbında Islak Kek ( Portakal Aromalı )

Tart Kalıbında Islak Kek ( Portakal Aromalı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1. 5 su bardağı un

Sosu İçin ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin ;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su ( parlaklık vermesi için)
• Kalıbı yağlamak için terem yağ
• 1 yemek kaşığı un

Tart Kalıbında Islak Kek ( Portakal Aromalı ) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve toz şeker güzelce çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenerek karıştırılır.
2. Portakal kabuğu rendesi, kakao, un ve vanilya, kabartma tozu da eklenerek tüm malzeme karışacak kadar çırpılır.
3. Tart kalıbı teremyağ ile güzelce yağlanır ve un serpilir kek harcını döküp 180 derece fırına verilir.
4. Bu arada tüm sos karışımı ocakta bir taşım kaynatılır soğumaya alınır.
5. Bir kürdan testi yaparak kek kontrol edilir kürdanda hamur kalmıyorsa kek pişmiştir bir kenara alınır ve soğumaya bırakılır.
6. Soğuyan kek ters çevrilir ve kalıba tekrar yerleştirilir daha sonra kalıptan rahat çıkması için sos kaşık yardımı ile her yerine gezdirilir.
7. En az bir kaç saat yada bir gece çekmesi beklenilir. Ben dayanamadım 3 saat beklemiştim.
8. Çikolata sosu pişirilir ve ara ara karıştırılır kabuk yapmaması için.
9. Servis tabağına kekimiz yavaşça ter çevrilip.
10. Çikolata sosu ortasına dökülür. Ve dilediğin gibi süslenir. Deneyecekler şimdiden afiyet olsun.
    Gerçekten çok nefis oldu bol soslu😍