Tart Kalıbında Kakaolu Kremalı Kek

Tart Kalıbında Kakaolu Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı un ( elenmiş)
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır nişastası koydum)
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağına yakın sıvı krema

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Tart Kalıbında Kakaolu Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki yumurta ile şekeri iyice çırpalım.
2. Sıvıyağ, süt, kakao ve vanilyayı da ilave edip karıştıralım.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
4. Margarin veya tereyağ ile yağladığımız tart kalıbına dökelim.
5. 175 derecede 15- 20 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim.
6. Kreması için, sütü, şekeri, un ve nişastayı karıştırarak pişirelim kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyelim 2-3 dakika kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
7. Kremayı ara ara karıştıralım kabuk bağlamasın. Ilıyınca içine 1 çay bardağına yakın tam dolu olmayacak şekilde sıvı kremayı ilave edip güzelce karıştıralım. Ilıyan keki servis tabağına ters çevirerek çıkaralım.
8. Muhallebiyi de üzerine eşit olarak yayalım ve üzerini istediğimiz şekilde süsleyip birkaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz ☕☕☕

Afiyet olsun🍰🍽️

Not; Keki 1 çay bardağı kadar sütle ıslatabilirsiniz.