Tart Kalıbında Karpuz Dilimi Keki

Tart Kalıbında Karpuz Dilimi Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ıspanak
• Alabildiği kadar un

Muhallebisi için:

• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) çay kaşığı gıda boyası

Tart Kalıbında Karpuz Dilimi Keki Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebi önce pişirilir ve soğutulur.
Nişasta şeker, un ve süt karıştırılır. Ocakta iki taşım karıştırılarak kaynatılır. Altı kapatılır ve vanilya ile tereyağı eklenir. Muhallebi ocaktan alındıktan sonra kırmızı gıda boyası katılır.  Soğumaya bırakılır.

Keki için,
Şeker ve yumurta çırpılır. Diğer malzemeler eklenir. Ispanak rondoda çekilir. Malzemeye eklenir. Un kontrollü şekilde eklenir. Akışkan kek hamuru elde edilir. Margarin ile yağlanmış kalıba hamur dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece de 30 dk kontrollü olarak pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine muhallebi sürülür. Damla çikolata veya kuş üzümü ile süslenir.