Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlısı

Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebi için

• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. 1 buçuk su bardağı şekere 2 su bardağı su ekleyip ocağa alalım.
2. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirip altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Daha sonra yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırıp yağladığımız tart kalıbına döküp 200 derece fırında pişirelim.
4. Kekimiz pişerken muhallebimizi yapalım vanilya ve kremşanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirelim.
5. Kıvam aldıktan sonra vanilya ekleyip altını kapatalım.
6. Daha sonra kremşanti ekleyip iyice çırpalım pişen kekimize önce şerbeti dökelim.
7. Daha sonra muhallebi döküp üstünü bol Hindistan cevizi ile kapatalım istediğimiz gibi süsleyelim afiyet olsun 👌😋