Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlısı

Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 ,5 kabartma tozu
• 1 tane vanilya

Şerbet için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Kreması

• 1 litre süt
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket hazır krema

Tart Kalıbında Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 2 su bardağı şeker ,2 su bardağı şeker ile hazırladığımız şerbetimize bir kaç damla limon sıkarak kaynamaya bırakıyoruz ve kaynadıktan 5 dk sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Ardından bir kap içersinde 2 yumurta ve yarım çay bardağı şekerimizi çırparak kekimize başlıyoruz.
3. Yumurta ve şekerimizi iyice çırptıktan sonra yarım su çay bardağı yağı ilave ediyoruz.
4. Ardından hindistan cevizi kırılımış ceviz ve galeta unumuzu da eklediğimiz karışımı iyice çırpıyoruz ve son olarak kabartma tozunu da ekleyerek katı yağ ile yağlamış olduğumuz tart kalıbına döküyoruz.
5. Biraz koyu kıvamlı ve az bir hamur elde ediyoruz panik yapmayın🤗 bi kaşık yardımı ile kaşığı ıslatarak tepsiye rahatca yayabilirsiniz.
6. Ardından 180 derece de 30 dk pişiriyoruz ve fırından çıkan sıcak kekimizin üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz ve kremamıza geçiyoruz.
7. Kremamız için un, nisasta ve şekere yavas yavas sütümüzü ekliyoruz.
8. Ardından topaklanmaması için karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
9. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağımiızı ekliyoruz.
10. Ocağımızın altını kapatarak krema ve bir paket vanilyamızı ekleyerek 2-3 dk mikserle çekiyoruz ve tatlımızın üzerine döküp 3 saat dolapta bekletiyoruz.
11. Ardından kesip antep fıstığı ile servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun🤗