Tart Kalıbında Lezzetli Kek

Tart Kalıbında Lezzetli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı demlenmiş çay(demi)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 1 su bardağı şeker
• Aldığı kadar un (2 su bardağı kadar)

Kek piştikten sonra ıslatmak için;

• Yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 2 kahve fincanı un
• 50 gr margarin
• 1 vanilya
• 1 krem şanti

Üzeri için;

• Kakao
• Çilek
• Kakaolu krem şanti (yarım su bardağı soğuk süt ile yapıldı)

Tart Kalıbında Lezzetli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebiyi yapıp soğumaya bırakıp sonrasında kekimizi hazırlıyoruz.
2. Muhallebi için ilk olarak margarini eritip unu koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sonrasında sütü ve şekeri ekleyip kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Göz göz olunca altını kapayıp vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. İyice soğuyunca krem şantiyi ekleyip mikserle kıvamınca çırpıyoruz.
4. Muhallebimiz soğurken kekimizi hazırlayıp fırına atalım.
5. Kek için ilk olarak yumurta ve şekeri iyice köpürtene kadar çırpıyoruz. Sonra sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, çay, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip kek kıvamını alana kadar çırpıyoruz. Unu dikkatlice ve alabildiğince ekleyiniz.
6. Harcımızı tart kalıbımıza döküp fırında 160 derece de iyice pişiriyoruz. Biraz sıcaklığı çıkınca süt ve şeker ile ıslatıyoruz.
7. Üzerine buz gibi soğuyup krem şantiyi eklediğimiz muhallebiyi ekleyip üzerine kakao serpiştirip dilediğinizce süsleyin.

Afiyetle.