Tart Kalıbında Muhallebili Kadayıf

Tart Kalıbında Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıfı İçin ;

• 100 gram kavrulmuş kadayıf
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 50 gram tereyağı

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Tart Kalıbında Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirin. Sürekli karıştırın ki dibi tutmasın.
2. Kaynayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirin biraz katılaşsın.
3. Ocaktan alınca vanilya ve tereyağını ekleyin. Muhallebiyi tart kalıbına dökün.
4. Kalıp biraz soğuyunca buzdolabına alın.
5. Kadayıfı için ilk önce tereyağını eritin kadayıfları ve cevizleri ekleyip kavurun
6. Biraz kavrulunca şekeri de ekleyin ve iyice çıtırlaşana kadar kavurun.
7. Muhallebi soğuyunca muhallebiyi kalıptan çıkarın. Eğer kalıp yapışmışsa bir bıçak yardımıyla muhallebiyi kalıbın kenarlarından ayırın.
8. Muhallebinin üzerine kadayıfı dökün ve servis edin 🎀