Tart Kalıbında Muzlu Cocostar

Tart Kalıbında Muzlu Cocostar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ (çay bardağı birer parmak eksik olsun)
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt

Cocostar için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 adet kremşanti
• 1, 5 bardak hindistan cevizi
• 2 adet muz

Ganaj için;

• 1 adet süt kreması
• Yarım sütlü ,yarım bitter çikolata

Tart Kalıbında Muzlu Cocostar Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ganajı hazırlayalım bi kenarda soğusun.
2. Süt kremayı tavaya dökelim, kaynamaya yakın çikolataları içine atıp karıştıralım.
3. Kaynadıktan sonra altını kapatalım.
4. Kek için; yumurtayla şekeri çırpalım, kakaoyu karıştırıp tüm malzemeleri ekleyip yağladığımız tart kalıbına dökelim.
5. 180 derecede 13 dk 15 dk arası kontrollü bi şekilde pişirelim.
6. Cocostar için tüm malzemeleri katıştırıp katı kıvam alana kadar çırpalım.
7. Kekimiz fırından çıkınca biraz soğumasını bekleyelim .
8. Biraz soğuyunca sütle her yerini ıslatalım.
9. Dilimlediğimiz muzları dizelim cocostar döküp düzeltelim .
10. Soğumuş olan ganajı döküp donması için dolapta bir iki saat dinlendirelim, afiyet olsun.