Tart Kalıbında Muzlu Pudingli Kek

Tart Kalıbında Muzlu Pudingli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı  sıvı yağ
• 1 vanilya 1 kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Puding sosu için;

• 500 ml süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 muz
• İsteğe göre 50 gram çikolata

Tart Kalıbında Muzlu Pudingli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz süt vanilya ve sıvı yağı ekliyoruz biraz daha çırptıktan sonra unu ekliyoruz.
2. En son kabartma tozunu ekliyoruz bir kaç kez çırptıktan sonra her yerini yağladığımız kek kalıbına döküyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 ° lik fırına atıyoruz. 25 dakikada pişiyor. Kekimiz pişerken pudingini hazırlıyoruz. Muzu püre haline getiriyoruz.
4. Tencereye süt kakao şeker nişastayı ekleyip koyu bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz. Koyu kıvamı elde edince çikolatayı püre haline getirdiğimiz muzu ve tereyağını ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
5. Fırından çıkan keki kek kalıbından soğuyunca çıkarıyoruz. Üstüne sosumuzu döküp 1-2 saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.

Not :

1. 100 ml bir çay bardağından biraz eksik bir ölçüdür.
2. Kekin olduğunu kürdan testi ile kontrol ediyoruz.
3. Puding sosunu ben blendirdan geçirmedim isteyen geçebilir
   Kabartma tozunu eklediğimiz harcı çok bekletmeden fırına veriyoruz. Kabartma tozu bekledikçe aktivasyonunu kaybedecektir kekimiz istediğimiz şekilde kabarmayacaktır
4. Keki istediğimiz gibi süsleyip servis edebiliriz benim kekim sinsi bir kek oldu galiba süslemesi yüzünden 😂😂