Tart Kalıbında Revani Tatlısı

Tart Kalıbında Revani Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema İçin;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 10 damla limon suyu

Tart Kalıbında Revani Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Nasıl yaptım;

1. Öncelikle kekimi yaptım. Yumurta ve şekeri iyice çırptım.
2. Üzerine süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya, irmik ve en son unu ekledim. Karıştırdım yağladığım kalıbıma döktüm.
3. 180 derece fırında üzeri pembeleşsene kadar pişirdim. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz(benim kekim 25 dakika da pişti siz yine de kontrollü şekilde pişirin)
4. Kekim pişerken önce şerbetimi hazırladım su ve şekeri tencereye aldım şeker eriyene kadar karıştırdım.
5. Kaynamaya başlayınca limon suyumu ekledim ocağı kapattım.
6. Daha sonra kremamı hazırlarım bütün malzemelerimi tencereye aldım karıştırarak orta ateşte pişirdim.
7. Kıvam alınca bir iki karıştırıp ocaktan aldım.
8. Pişen kekimi servis yapacağım tahtama aldım kalıptan kendisinin çıkmasını bekledim, kalıptan çıkan kekimin üzerine şerbetimi her tarafına gelecek şekilde yedirdim.
9. Üzerine kremamı sürdüm ve çekilmiş ceviz ile süsledim ben sizler için dinlendirmeden kestim oda ısısında olan revaninizi dolapta dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz, şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.
   🌸Kekim sıcaktı, şerbetim ılık