Tart Kalıbında Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Kek için;
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
Şerbeti için;
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1-2 tane limontozu
Üzerine;
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Hindistan cevizi
Çilek
Tart Kalıbında Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Hem yumurtasız, hem çok pratik, çok lezzetli, görüntü olarak harika. Misafir için mükemmel bir tatlı.
İlk önce şerbeti için tencereye şeker ve suyu koyalım. Şeker eridikten sonra 5 dakika daha kaynatalım ve limontozu koyup 2 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
Kek malzemesinin tümünü derin bir kaba koyup mikserle 5 dakika çırpalım ve tart kalıbına dökelim.
Fırına koyup ilk 10 dakika 200 derecede pişirmeye bırakalım.
Sonra 180 dereceye alıp üzeri kızarana kadar( yaklaşık 20 dakika)pişirilem.
Kekimiz pişerken kremsantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabında bekletelim.
Kek piştikten sonra şerbet soğuk kek ılık olacak şekilde kalıptan taşırmadan kepçeyle yavaşça şerbeti dökelim.
Yarım saat kadar beklettikten sonra servis tabağına ters çevirelim ve ortasına kremsantiyi sürelim.
Üzerini hindistan ceviziyle kaplayıp çilekle süsleyelim. Buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun. 😊