Tart Kalıbında Tiramisu

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurtanın sarısı

Piştikten sonra eklenecek;

• 100 gr labne peyniri

Üzeri için;

• Kakao

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın .
2. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Kuru malzemeleri eleyerek ekleyin tekrar çırpın, katı yağla yağlanmış kalıba kek harcını aktarın.
4. Önceden ısıtılmış 150° fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
5. Piştikten sonra fırından alıp servis tabağına ters çevirin.
6. Keki ıslatmak için kahveyle suyu karıştırın kekin ilk sıcağı çıkınca her yeri ıslanacak şekilde dökün.
7. Ardından kremasını hazırlayın labne hariç diğer tüm malzemeleri bir tencereye alıp koyu kıvam alana dek çırpın.
8. Kıvam aldıktan sonra ocağı kapatın ve labneyi ekleyin (yalnız labnenin altındaki fazla suyu atın aksi halde kremayı sıvılaştırır)krema da hazır olduktan sonra kekin üzerine döküp güzelce yayın.
9. Buzdolabında en az 5-6 saat dinlendirin servis edeceğiniz zaman kakao serpin afiyet olsun 🌼.