Tart Kalıbında Tiramisu

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un (tepeli)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 200 gram labne

Keki ıslatmak için;

• 1 yemek kaşığı granül kahve (nescafe )
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su

Üzeri için;

• Kakao

Tart Kalıbında Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Diğer malzemeleri de sırası ile ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Yağlanmış tart kalıbına eşit şekilde kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 170C ısıdaki fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim, kürdan ile kontrol ederek fırından alalım soğumaya bırakalım.
4. Muhallebi için labne ve vanilya hariç tüm malzemeleri tel çırpıcı ile pürüzsüz olana kadar karıştıralım. Yine karıştırmaya devam ederek pişirelim.
5. Göz göz olunca ocaktan alıp labne ve vanilya ekleyip mikserin yüksek devrinde ılıyana kadar çırpalım.
6. Soğuyan keki servis tabağına ters çevirip kalıptan çıkaralım.
7. Keki ıslatmak için ılık su içinde kahve ve şekeri eritelim karışımı kaşık yardımı ile kekin üzerine dökelim.
8. Muhallebiyi ıslatılmış kek üzerine eşit şekilde yayalım ve üzerine kakao serpelim.
9. Buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakalım. İstediğiniz gibi süsleyin👍👍