Tart Kalıbında Tramisu

Tart Kalıbında Tramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin

• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı labne

Keki Islatmak İçin

• Yarım su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

Üzeri İçin

• Bolca kakao

Tart Kalıbında Tramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek harcı önce sıvıları bir kapta köpürtülür ardından un kabartma eklenir ve kalıp yağlanır hamur boşaltılır.
2. Önceden ısıtılmış yüz yetmiş derece fırına verip 15 dakika pişirilir pişen kek alınır ve soğumaya alınır.
3. O arada kremayı yapalım. Krema için labne hariç tüm malzemeler tencereye konulur kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Piştikten sonra krema ılımaya bırakılır arada karıştırmayı unutmayalım.
5. Kremanın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 2 yemek kaşığı labne peyniri eklenip mikser yardımı ile karıştırılır ve krema hazırdır.
6. Keki ıslatmak için yarım bardak ılık suya bir tatlı kaşığı kahve eklenerek karıştırılır.
7. Kekin her yerini güzelce ıslatalım.
8. Kremayı kekin üzerine dökelim.
9. Buzdolabında bir iki saat dinlendirdikten sonra üzerine kakao serpelim ve tekrar buzdolabına alınır istendiğinde servis yapılır. Afiyet olsun 🥮👍.